Inuit Brot
Dieses traditionelle Inuit Brot ist ein wahres Geschmackserlebnis. Die Kombination aus geröstetem Mehl, süßem Honig und salzigem Fisch sorgt für eine einzigartige Geschmacksexplosion. Das Brot ist knusprig und doch weich und passt perfekt zu einer heißen Tasse Tee an einem kalten Wintertag. Die Aromen sind eine Hommage an die Natur und die Kultur der Inuit und machen dieses Brot zu einem unvergesslichen Genuss.
Zutaten
- 500 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 1 TL Salz
- 2 EL Honig
- 250 ml Wasser
- 200 g geräucherter Fisch
Schritte
- Schritt 1
In einer Schüssel das Mehl, Backpulver und Salz vermischen.
- Schritt 2
Den Honig und das Wasser hinzufügen und zu einem Teig kneten.
- Schritt 3
Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und den geräucherten Fisch darauf verteilen.
- Schritt 4
Den Teig zu einem Brotlaib formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- Schritt 5
Im vorgeheizten Ofen bei 180°C für 45 Minuten backen.
- Schritt 6
Das Brot aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
- Schritt 7
In dünne Scheiben schneiden und servieren.
Utensilien
- Messer
- Schüssel
- Backblech
- Nudelholz
- Backpapier
Fragen & Antworten
Keine Fragen vorhanden.
Melde dich an, um Fragen zu stellen oder zu beantworten.
Melde dich an, um einen Kommentar zu schreiben.
Keine Kommentare vorhanden.