Sushi
Ein traditionelles japanisches Gericht, das aus einer Kombination von gekochtem Reis, rohem Fisch und Gemüse besteht. Die verschiedenen Aromen und Texturen der Zutaten werden durch die Verwendung von Sojasauce, Wasabi und Ingwer hervorgehoben. Die Sushi-Rollen sind nicht nur ein Augenschmaus, sondern auch ein Geschmackserlebnis, das die Sinne verwöhnt.
Zutaten
- 400 g Sushi-Reis
- 4 EL Sushi-Essig
- 4 Stück Nori-Algenblätter
- 200 g Frischer Lachs
- 1 Stück Avocado
- 1 Stück Gurke
- 4 EL Sojasauce
- 4 TL Wasabi
- 1 Stück Ingwer
Schritte
- Schritt 1
Den Sushi-Reis nach Packungsanleitung kochen und anschließend mit Sushi-Essig vermengen.
- Schritt 2
Die Nori-Algenblätter auf einer Bambusmatte ausbreiten und eine dünne Schicht Reis darauf verteilen.
- Schritt 3
Den Lachs in dünne Streifen schneiden und auf dem Reis verteilen.
- Schritt 4
Die Avocado und Gurke in dünne Streifen schneiden und ebenfalls auf dem Reis verteilen.
- Schritt 5
Die Bambusmatte vorsichtig aufrollen, um die Sushi-Rolle zu formen.
- Schritt 6
Die Sushi-Rolle in gleichmäßige Stücke schneiden.
- Schritt 7
Die Sojasauce, Wasabi und Ingwer als Beilagen servieren.
- Schritt 8
Die Sushi-Stücke mit den Beilagen genießen.
Utensilien
- Messer
- Topf
- Bambusmatte
Fragen & Antworten
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