Guacamole
Eine köstliche Mischung aus reifen Avocados, frischen Tomaten, Zwiebeln, Koriander und Limettensaft. Diese cremige Guacamole ist perfekt als Vorspeise oder als Beilage zu mexikanischen Gerichten. Die reifen Avocados verleihen der Guacamole eine buttrige Textur, während die Tomaten und Zwiebeln für einen frischen und knackigen Biss sorgen. Der Koriander und der Limettensaft bringen eine erfrischende Note und machen diese Guacamole zu einem wahren Geschmackserlebnis.
Zutaten
- 2 g reife Avocados
- 2 Stück Tomaten
- 1 Stück rote Zwiebel
- 2 EL frischer Koriander
- 2 EL Limettensaft
Schritte
- Schritt 1
Die Avocados halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale lösen.
- Schritt 2
Die Tomaten und die Zwiebel fein würfeln.
- Schritt 3
Die Avocados mit einer Gabel zerdrücken und mit den Tomaten, der Zwiebel, dem Koriander und dem Limettensaft vermischen.
- Schritt 4
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Utensilien
- Löffel
- Schüssel
- Gabel
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