Taro Pudding
Ein köstliches Dessert aus Taro-Wurzel, das mit seiner cremigen Textur und seinem süßen, leicht nussigen Geschmack begeistert. Die Taro-Wurzel wird zu einem feinen Püree verarbeitet und mit Kokosmilch, Zucker und Vanille vermischt. Die Puddingmischung wird dann in kleine Schälchen gefüllt und im Kühlschrank gekühlt, bis sie fest wird. Serviert wird der Taro Pudding mit frischen Früchten und gerösteten Kokosflocken, die dem Dessert eine zusätzliche Geschmacksnote verleihen.
Zutaten
- 500 g Taro-Wurzel
- 400 ml Kokosmilch
- 100 g Zucker
- 10 g Vanillezucker
- 4 Stück Frische Früchte
- 4 EL Geröstete Kokosflocken
Schritte
- Schritt 1
Die Taro-Wurzel schälen und in kleine Stücke schneiden.
- Schritt 2
Die Taro-Stücke in einem Topf mit Wasser bedecken und zum Kochen bringen. Für ca. 10 Minuten kochen lassen, bis die Taro-Stücke weich sind.
- Schritt 3
Die Taro-Stücke abgießen und zu einem feinen Püree pürieren.
- Schritt 4
Das Taro-Püree in eine Schüssel geben und mit Kokosmilch, Zucker und Vanillezucker vermischen.
- Schritt 5
Die Puddingmischung in kleine Schälchen füllen und für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kühlen, bis sie fest wird.
- Schritt 6
Den Taro Pudding mit frischen Früchten und gerösteten Kokosflocken servieren.
Utensilien
- Topf
- Schüssel
- Pürierstab
- Schälchen
Fragen & Antworten
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