Tres Leches Kuchen
Ein köstlicher Kuchen, der mit drei verschiedenen Milchsorten getränkt ist und dadurch eine unglaubliche Feuchtigkeit und Geschmackstiefe erhält. Die süße Kondensmilch, die cremige Sahne und die würzige Kuhmilch vermischen sich perfekt mit dem luftigen Kuchenboden und sorgen für ein wahres Geschmackserlebnis. Dieser Kuchen ist perfekt für besondere Anlässe oder einfach als süßer Genuss zwischendurch.
Zutaten
- 4 Stück Eier
- 150 g Zucker
- 150 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 4 EL Milch
- 1 Dose Kondensmilch
- 200 ml Sahne
- 1 Päckchen Vanillezucker
Schritte
- Schritt 1
Den Backofen auf 180°C vorheizen.
- Schritt 2
Die Eier und den Zucker in einer Schüssel schaumig schlagen.
- Schritt 3
Das Mehl und Backpulver hinzufügen und unterrühren.
- Schritt 4
Die Milch hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren.
- Schritt 5
Den Teig in eine gefettete Springform geben und für ca. 30 Minuten backen.
- Schritt 6
Währenddessen die Kondensmilch, Sahne und Vanillezucker in einem Topf erhitzen und gut vermischen.
- Schritt 7
Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und mit einer Gabel mehrmals einstechen.
- Schritt 8
Die Milchmischung über den Kuchen gießen und vollständig abkühlen lassen.
- Schritt 9
Den Kuchen für mindestens 2 Stunden, am besten über Nacht, in den Kühlschrank stellen.
- Schritt 10
Vor dem Servieren mit etwas Sahne und frischen Früchten garnieren.
Utensilien
- Topf
- Schüssel
- Handmixer
- Springform
- Gabel
Fragen & Antworten
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