Apfelstrudel
Ein köstlicher Apfelstrudel, der die perfekte Kombination aus süßen Äpfeln, Zimt und knusprigem Blätterteig bietet. Der warme Duft von Zimt und Äpfeln wird Ihre Sinne verzaubern und Sie in eine gemütliche Herbststimmung versetzen. Dieser Apfelstrudel ist ein wahrer Genuss für alle, die gerne traditionelle österreichische Küche probieren möchten.
Zutaten
- 800 g Äpfel
- 100 g Zucker
- 2 TL Zimt
- 50 g Rosinen
- 2 EL Semmelbrösel
- 100 g Butter
- 1 Package Blätterteig
Schritte
- Schritt 1
Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
- Schritt 2
In einer Pfanne die Butter schmelzen und die Äpfel hinzufügen.
- Schritt 3
Zucker, Zimt und Rosinen hinzufügen und alles gut vermischen.
- Schritt 4
Die Semmelbrösel in einer separaten Pfanne goldbraun rösten.
- Schritt 5
Den Blätterteig ausrollen und die gerösteten Semmelbrösel darauf verteilen.
- Schritt 6
Die Apfelmischung auf den Blätterteig geben und gleichmäßig verteilen.
- Schritt 7
Den Blätterteig vorsichtig aufrollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- Schritt 8
Den Apfelstrudel im vorgeheizten Ofen bei 180°C für 45 Minuten backen.
- Schritt 9
Den Apfelstrudel aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen.
- Schritt 10
Mit Puderzucker bestäuben und warm servieren.
Utensilien
- Pfanne
- Schneidebrett
- Messer
- Backblech
- Backpapier
- Rührschüssel
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