Sadza
Ein traditionelles Gericht aus Simbabwe, das aus Maismehl hergestellt wird. Es hat eine cremige Konsistenz und einen milden, nussigen Geschmack. Perfekt für kalte Tage, um den Körper zu wärmen und die Seele zu beruhigen.
Zutaten
- 500 g Maismehl
- 1000 ml Wasser
- 1 TL Salz
Schritte
- Schritt 1
In einem Topf das Wasser zum Kochen bringen.
- Schritt 2
Das Maismehl langsam in das kochende Wasser einrühren, um Klumpen zu vermeiden.
- Schritt 3
Die Hitze reduzieren und unter ständigem Rühren köcheln lassen, bis die Mischung dick und cremig wird.
- Schritt 4
Das Salz hinzufügen und weiter rühren, bis die Mischung glatt ist.
- Schritt 5
Den Topf vom Herd nehmen und die Sadza auf Teller oder in Schüsseln geben.
- Schritt 6
Mit einer Kelle eine Vertiefung in die Mitte der Sadza machen und mit einer Soße oder Eintopf servieren.
Utensilien
- Topf
- Löffel
- Kelle
Schlagworte
Fragen & Antworten
Keine Fragen vorhanden.
Melde dich an, um Fragen zu stellen oder zu beantworten.
Melde dich an, um einen Kommentar zu schreiben.
Keine Kommentare vorhanden.