Cayman Style Beef
Ein köstliches Gericht aus der Karibik, das die Aromen von Cayman Island mit zartem Rindfleisch kombiniert. Das Fleisch wird langsam in einer würzigen Marinade mariniert und dann auf dem Grill gegrillt, um eine knusprige Kruste zu erhalten. Die Kombination aus süßen, sauren und scharfen Aromen macht dieses Gericht zu einem wahren Geschmackserlebnis. Serviert mit einer Seite von gebratenem Reis und frischem Gemüse, ist dieses Gericht perfekt für eine besondere Gelegenheit oder einfach nur zum Genießen an einem sonnigen Tag.
Zutaten
- 500 500g Rindfleisch
- 3 3 Knoblauchzehen Knoblauch
- 1 1 EL Ingwer
- 1 1 mittelgroße Zwiebel Zwiebel
- 2 2 EL Limettensaft
- 2 2 EL Sojasauce
- 1 1 EL Brauner Zucker
- 1 1 TL Chilipulver
- 1 1 TL Salz
- 1 1 TL Pfeffer
- 2 2 EL Öl
- 250 250g Reis
- 500 500g Gemüse (z.B. Paprika, Zucchini, Karotten)
Schritte
- Schritt 1
Das Rindfleisch in dünne Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben.
- Schritt 2
Knoblauch, Ingwer und Zwiebel fein hacken und zum Fleisch geben.
- Schritt 3
Limettensaft, Sojasauce, braunen Zucker, Chilipulver, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermischen.
- Schritt 4
Das Fleisch für mindestens 30 Minuten in der Marinade ziehen lassen.
- Schritt 5
Währenddessen den Reis nach Packungsanleitung kochen und das Gemüse in kleine Stücke schneiden.
- Schritt 6
Das marinierte Fleisch auf dem Grill oder in einer Grillpfanne für ca. 10 Minuten pro Seite grillen, bis es eine knusprige Kruste hat.
- Schritt 7
Das Gemüse in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Schritt 8
Das gegrillte Fleisch mit dem gebratenen Reis und dem Gemüse servieren.
- Schritt 9
Genießen Sie das köstliche Cayman Style Beef!
Utensilien
- Pfanne
- Schüssel
- Grill oder Grillpfanne
Fragen & Antworten
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