Serradura
Ein köstliches portugiesisches Dessert, das aus einer Schicht fein gemahlener Kekse und einer Schicht cremiger Sahne besteht. Die Kekse werden mit einer Prise Zimt und Vanille aromatisiert, während die Sahne mit Kondensmilch und Vanille vermischt wird. Das Ergebnis ist ein perfektes Gleichgewicht zwischen knusprig und cremig, mit einem Hauch von Wärme und Süße. Dieses Dessert ist ein wahrer Genuss für die Sinne und wird sicherlich jeden Gaumen erfreuen.
Zutaten
- 200 g Butterkekse
- 400 g Kondensmilch
- 400 g Schlagsahne
- 1 TL Zimt
- 1 TL Vanillezucker
Schritte
- Schritt 1
Zerkleinere die Butterkekse in einer Küchenmaschine oder zerdrücke sie in einem Plastikbeutel mit einem Nudelholz.
- Schritt 2
In einer Schüssel die Kondensmilch, Zimt und Vanillezucker vermischen.
- Schritt 3
In einer separaten Schüssel die Schlagsahne steif schlagen.
- Schritt 4
Die Schlagsahne vorsichtig unter die Kondensmilch-Mischung heben.
- Schritt 5
In einer Auflaufform abwechselnd eine Schicht Kekse und eine Schicht Sahne-Mischung schichten, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
- Schritt 6
Für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, damit die Kekse weich werden und die Sahne-Mischung fest wird.
- Schritt 7
Mit ein paar zerbröselten Keksen und einer Prise Zimt garnieren und servieren.
Utensilien
- Schüssel
- Schneebesen
- Auflaufform
- Küchenmaschine oder Plastikbeutel und Nudelholz
Fragen & Antworten
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