Ambuyat Goreng
Ambuyat Goreng ist ein traditionelles Gericht aus Brunei, das aus Ambuyat, einer stärkehaltigen Masse aus Sago-Palmstärke, hergestellt wird. Diese Masse wird mit verschiedenen Zutaten wie Gemüse, Fleisch und Gewürzen vermischt und dann gebraten, um ein köstliches und herzhaftes Gericht zu schaffen. Die Kombination aus der weichen und klebrigen Konsistenz des Ambuyat und den verschiedenen Aromen der Zutaten macht dieses Gericht zu einem einzigartigen und unvergesslichen Geschmackserlebnis.
Zutaten
- 500 500g Ambuyat
- 500 500g Gemüse (z.B. Karotten, Kohl, Zwiebeln)
- 500 500g Hühnerfleisch
- 1 nach Geschmack Gewürze (z.B. Knoblauch, Ingwer, Kurkuma)
- 2 2 EL Öl
Schritte
- Schritt 1
Ambuyat in kleine Stücke schneiden und in Wasser einweichen.
- Schritt 2
Gemüse und Hühnerfleisch in kleine Stücke schneiden.
- Schritt 3
In einer Pfanne Öl erhitzen und Gewürze hinzufügen.
- Schritt 4
Gemüse und Hühnerfleisch hinzufügen und anbraten.
- Schritt 5
Ambuyat aus dem Wasser nehmen und in die Pfanne geben.
- Schritt 6
Alles gut vermischen und weiter braten, bis das Ambuyat goldbraun ist.
- Schritt 7
Ambuyat Goreng heiß servieren.
Utensilien
- Pfanne
- Schneidebrett
- Messer
Fragen & Antworten
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