Manx Hummer
Ein delikater Hummer aus der Isle of Man, der für seine zarten und saftigen Fleischstücke bekannt ist. Der Manx Hummer wird mit einer reichhaltigen Butter-Knoblauch-Sauce serviert, die perfekt mit dem salzigen Geschmack des Meeres harmoniert. Die Kombination aus dem süßen Hummerfleisch und der würzigen Sauce macht diesen Hummer zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis.
Zutaten
- 1 1 Stück Manx Hummer
- 50 50g Butter
- 2 2 Zehen Knoblauch
- 1 1 TL Salz
- 1 1 TL Pfeffer
Schritte
- Schritt 1
Den Hummer in kochendem Wasser für 10 Minuten garen.
- Schritt 2
In der Zwischenzeit die Butter in einer Pfanne schmelzen lassen.
- Schritt 3
Den Knoblauch fein hacken und zur geschmolzenen Butter geben.
- Schritt 4
Mit Salz und Pfeffer würzen und für 2 Minuten köcheln lassen.
- Schritt 5
Den Hummer aus dem Wasser nehmen und in der Mitte aufschneiden.
- Schritt 6
Das Fleisch aus dem Hummer lösen und in die Pfanne mit der Butter-Knoblauch-Sauce geben.
- Schritt 7
Für weitere 5 Minuten köcheln lassen, bis das Hummerfleisch vollständig mit der Sauce bedeckt ist.
- Schritt 8
Den Manx Hummer auf einem Teller anrichten und mit der restlichen Sauce beträufeln.
- Schritt 9
Mit frischem Brot servieren und genießen!
Utensilien
- Pfanne
- Schneidebrett
- Messer
- Topf
Fragen & Antworten
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