Pisco Sour
Ein erfrischender Cocktail aus Peru, der die perfekte Balance zwischen süß und sauer bietet. Der Pisco Sour ist ein Muss für jeden Cocktail-Liebhaber. Mit dem charakteristischen Geschmack von Pisco, einer peruanischen Traubenbrand, gemischt mit Limettensaft, Zuckersirup und Eiweiß, ist dieser Cocktail ein wahrer Genuss für die Sinne. Die saure Note der Limette wird durch die Süße des Zuckersirups ausgeglichen und das Eiweiß verleiht dem Getränk eine cremige Textur. Serviert in einem gekühlten Glas mit einem Spritzer Angostura Bitter und einem Hauch Zimt auf der Oberseite, ist der Pisco Sour ein perfekter Begleiter für einen warmen Sommerabend.
Zutaten
- 60 ml Pisco
- 30 ml Limettensaft
- 15 ml Zuckersirup
- 1 Stück Eiweiß
- 1 Spritzer Angostura Bitter
- 1 Prise Zimt
Schritte
- Schritt 1
Geben Sie Pisco, Limettensaft, Zuckersirup und Eiweiß in einen Cocktail-Shaker.
- Schritt 2
Fügen Sie Eis hinzu und schütteln Sie kräftig für etwa 10 Sekunden.
- Schritt 3
Gießen Sie den Cocktail durch ein Sieb in ein gekühltes Glas.
- Schritt 4
Geben Sie einen Spritzer Angostura Bitter auf die Oberseite des Cocktails.
- Schritt 5
Streuen Sie eine Prise Zimt auf die Oberseite.
- Schritt 6
Genießen Sie Ihren erfrischenden Pisco Sour!
Utensilien
- Sieb
- Cocktail-Shaker
- Gekühltes Glas
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