Balaleet
Ein traditionelles süßes Gericht aus der arabischen Küche, das aus Nudeln, Eiern und Gewürzen zubereitet wird. Die Kombination aus süßen und herzhaften Aromen macht dieses Gericht zu einem wahren Geschmackserlebnis. Die weichen Nudeln werden mit einer Mischung aus Eiern, Zimt und Kardamom vermischt und in Butter gebraten, bis sie goldbraun und knusprig sind. Serviert wird Balaleet mit einer großzügigen Portion süßem Sirup und gerösteten Mandeln, die dem Gericht eine zusätzliche Textur und Geschmack verleihen. Perfekt für ein gemütliches Frühstück oder als süße Nachspeise nach dem Abendessen.
Zutaten
- 200 200g Vermicelli-Nudeln
- 4 4 Stück Eier
- 1 1 TL Zimt
- 1 1 TL Kardamom
- 2 2 EL Butter
- 4 4 EL Sirup
- 4 4 EL Geröstete Mandeln
Schritte
- Schritt 1
Die Nudeln in kochendem Wasser für ca. 5 Minuten kochen, bis sie weich sind.
- Schritt 2
Die Eier in einer Schüssel verquirlen und mit Zimt und Kardamom würzen.
- Schritt 3
Die gekochten Nudeln abgießen und mit der Eiermischung vermengen.
- Schritt 4
In einer Pfanne die Butter erhitzen und die Nudelmischung hinzufügen.
- Schritt 5
Die Nudeln unter ständigem Rühren braten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Schritt 6
Die Balaleet auf Teller verteilen und mit Sirup und gerösteten Mandeln garnieren.
- Schritt 7
Heiß servieren und genießen!
Utensilien
- Pfanne
- Topf
- Schüssel
Fragen & Antworten
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