Fa'apapa
Ein traditionelles samoanisches Gericht, das aus einer Mischung von Kokosnuss, Mehl und Zucker besteht. Die Kombination aus süßem und nussigem Geschmack macht dieses Gericht zu einem wahren Genuss. Perfekt für besondere Anlässe oder einfach als süßer Snack zwischendurch.
Rezept von
malsati
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Schwierigkeit
Vorbereitung
15 min Koch/Backzeit
30 min Ruhezeit
0 s Zutaten
Portionen
- 200 g Kokosnussraspeln
- 250 g Mehl
- 150 g Zucker
- 250 ml Wasser
Schritte
- Schritt 1
In einer Schüssel die Kokosnussraspeln, das Mehl und den Zucker vermischen.
- Schritt 2
Nach und nach das Wasser hinzufügen und zu einem Teig kneten.
- Schritt 3
Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und in kleine Quadrate schneiden.
- Schritt 4
Eine Pfanne auf mittlerer Hitze erhitzen und die Fa'apapa darin von beiden Seiten goldbraun backen.
- Schritt 5
Auf einem Teller servieren und warm genießen.
Utensilien
- Pfanne
- Schüssel
- Nudelholz
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