Mici
Mici ist ein traditionelles rumänisches Gericht, das aus würzigen Hackfleischwürstchen besteht. Die Mici sind saftig und voller Geschmack, mit einer Mischung aus Knoblauch, Paprika und anderen Gewürzen. Sie sind perfekt für einen Grillabend oder als Teil eines herzhaften Abendessens. Die Mici sind ein Muss für Fleischliebhaber und werden sicherlich jeden Gaumen erfreuen.
Zutaten
- 500 g Rinderhackfleisch
- 500 g Schweinehackfleisch
- 4 Stück Knoblauchzehen
- 2 EL Paprikapulver
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 100 ml Wasser
Schritte
- Schritt 1
In einer großen Schüssel das Rinder- und Schweinehackfleisch vermischen.
- Schritt 2
Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
- Schritt 3
Den Knoblauch, Paprikapulver, Salz und Pfeffer zum Hackfleisch geben und gut vermischen.
- Schritt 4
Das Wasser hinzufügen und erneut vermischen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
- Schritt 5
Die Hackfleischmasse zu länglichen Würstchen formen und auf einen Grill oder in eine Grillpfanne legen.
- Schritt 6
Die Mici für ca. 15 Minuten grillen, dabei regelmäßig wenden, bis sie von allen Seiten goldbraun sind.
- Schritt 7
Die Mici heiß servieren und mit Beilagen wie Brot, Pommes oder Salat genießen.
Utensilien
- Schüssel
- Grill oder Grillpfanne
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