Mac and Cheese
Ein klassisches amerikanisches Gericht, das in seiner Einfachheit und Komfort unübertroffen ist. Zarte Nudeln, die in einer cremigen, käsig-sahnigen Sauce gebadet sind, die mit einem Hauch von Gewürzen und Kräutern verfeinert ist. Jeder Bissen ist ein Genuss für die Sinne, der den Gaumen mit Wärme und Zufriedenheit erfüllt. Perfekt für einen gemütlichen Abend zu Hause oder als Beilage zu einem herzhaften Hauptgericht.
Zutaten
- 400 g Macaroni Nudeln
- 50 g Butter
- 50 g Mehl
- 500 ml Milch
- 200 g Cheddar Käse
- 100 g Gouda Käse
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Paprikapulver
Schritte
- Schritt 1
In einem großen Topf Wasser zum Kochen bringen und die Macaroni Nudeln hinzufügen. Kochen lassen, bis sie al dente sind.
- Schritt 2
In der Zwischenzeit in einer Pfanne Butter schmelzen lassen. Mehl hinzufügen und unter ständigem Rühren 1-2 Minuten kochen lassen, bis eine dicke Paste entsteht.
- Schritt 3
Milch langsam unter ständigem Rühren hinzufügen, bis eine glatte Sauce entsteht.
- Schritt 4
Cheddar und Gouda Käse hinzufügen und unter ständigem Rühren schmelzen lassen.
- Schritt 5
Mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Paprikapulver würzen.
- Schritt 6
Die gekochten Nudeln abgießen und zur Käsesauce hinzufügen. Gut vermischen.
- Schritt 7
In eine Auflaufform geben und im vorgeheizten Ofen bei 180°C für 15-20 Minuten backen, bis die Oberseite goldbraun ist.
- Schritt 8
Aus dem Ofen nehmen und 5 Minuten abkühlen lassen. Mit frischen Kräutern garnieren und servieren.
Utensilien
- Pfanne
- Topf
- Schneebesen
- Auflaufform
Fragen & Antworten
Keine Fragen vorhanden.
Melde dich an, um Fragen zu stellen oder zu beantworten.
Melde dich an, um einen Kommentar zu schreiben.
Keine Kommentare vorhanden.