Arroz con Leche
Ein traditionelles spanisches Dessert, das aus gekochtem Reis, Milch, Zucker und Zimt besteht. Der Reis wird langsam in Milch gekocht, bis er weich und cremig ist. Der süße Geschmack des Zimts verleiht dem Gericht eine angenehme Wärme und macht es zu einem perfekten Abschluss einer herzhaften Mahlzeit.
Rezept von
malsati
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Schwierigkeit
Vorbereitung
10 min Koch/Backzeit
30 min Ruhezeit
0 s Zutaten
Portionen
- 1 Liter Milch
- 200 g Reis
- 100 g Zucker
- 1 TL Zimt
Schritte
- Schritt 1
In einem Topf die Milch zum Kochen bringen.
- Schritt 2
Den Reis hinzufügen und bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis er weich ist (ca. 20 Minuten).
- Schritt 3
Den Zucker und den Zimt hinzufügen und gut umrühren.
- Schritt 4
Weitere 10 Minuten köcheln lassen, bis die Mischung dick und cremig ist.
- Schritt 5
In Schüsseln servieren und mit etwas Zimt bestreuen.
Utensilien
- Topf
- Löffel
- Schüsseln
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