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Molho de Peixe

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São Tomé und Príncipe KI Generiert
Vegetarisch

Dieses Gericht ist ein Klassiker der vietnamesischen Küche und wird oft als 'flüssiges Gold' bezeichnet. Es ist ein einfaches, aber dennoch köstliches Gericht, das aus Fischsauce, Zucker, Limettensaft und Knoblauch besteht. Der Geschmack ist salzig, süß und sauer und verleiht jedem Gericht eine besondere Note. Es ist perfekt für Meeresfrüchte, Fleisch oder Gemüse und verleiht ihnen einen Hauch von Exotik. Die perfekte Kombination aus Aromen und die einfache Zubereitung machen dieses Gericht zu einem Muss für jeden, der die vietnamesische Küche liebt.

Rezept von
malsati
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Schwierigkeit
Vorbereitung
10 min
Koch/Backzeit
0 s
Ruhezeit
0 s

Zutaten

Portionen
  • 4 EL Fischsauce
  • 2 EL Zucker
  • 2 EL Limettensaft
  • 2 Zehen Knoblauch

Schritte

  1. Schritt 1

    In einer Schüssel Fischsauce, Zucker und Limettensaft vermischen.

  2. Schritt 2

    Knoblauch schälen und fein hacken.

  3. Schritt 3

    Knoblauch zur Sauce geben und gut vermischen.

  4. Schritt 4

    Das Gericht ist fertig und kann als Dip oder Marinade verwendet werden.

Utensilien

  • Schneidebrett
  • Messer
  • Schüssel

Schlagworte

#vietnamesisch#süß#knoblauch#sauer#salzig#limette#fischsauce

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