Apfelkuchen
Ein klassischer Apfelkuchen, der die perfekte Kombination aus süßen und sauren Aromen bietet. Die knusprige Kruste umhüllt die weichen, zimtgewürzten Äpfel und sorgt für ein wahres Geschmackserlebnis. Perfekt für einen gemütlichen Nachmittag mit einer Tasse Tee oder als krönender Abschluss eines herzhaften Abendessens.
Zutaten
- 250 g Mehl
- 150 g Butter
- 100 g Zucker
- 2 Stück Eier
- 4 Stück Äpfel
- 2 TL Zimt
- 2 EL Zitronensaft
- 1 Päckchen Vanillezucker
Schritte
- Schritt 1
Für den Teig das Mehl, die Butter, 50g Zucker und 1 Ei in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verkneten.
- Schritt 2
Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
- Schritt 3
In der Zwischenzeit die Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
- Schritt 4
Die Äpfel mit Zimt, Zitronensaft und Vanillezucker vermischen.
- Schritt 5
Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen.
- Schritt 6
Eine Springform mit dem Teig auskleiden und einen Rand formen.
- Schritt 7
Die Apfelmischung auf dem Teig verteilen.
- Schritt 8
Den restlichen Zucker und das Ei verquirlen und über die Äpfel gießen.
- Schritt 9
Den Kuchen im vorgeheizten Ofen bei 180°C für 60 Minuten backen.
- Schritt 10
Den Apfelkuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
- Schritt 11
Mit Puderzucker bestäuben und servieren.
Utensilien
- Schüssel
- Backofen
- Frischhaltefolie
- Springform
Schlagworte
Fragen & Antworten
Keine Fragen vorhanden.
Melde dich an, um Fragen zu stellen oder zu beantworten.
Melde dich an, um einen Kommentar zu schreiben.
Keine Kommentare vorhanden.