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Chotlho

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Botswana KI Generiert

Ein traditionelles Gericht aus der Region Chotlho in Botswana. Dieses Gericht ist ein Fest für die Sinne, mit seinen reichen Aromen und Texturen. Die Kombination aus zartem Rindfleisch, würziger Tomatensauce und cremigem Maisbrei ist ein wahrer Genuss. Die perfekte Wahl für ein besonderes Abendessen oder eine Feier mit Freunden und Familie.

Rezept von
malsati
Keine Bilder vorhanden
Schwierigkeit
Vorbereitung
30 min
Koch/Backzeit
2 h 0 min
Ruhezeit
0 s

Zutaten

Portionen
  • 500 g Rindfleisch
  • 500 g Maisbrei
  • 4 Stück Tomaten
  • 2 Stück Zwiebeln
  • 2 Stück Knoblauchzehen
  • 1 Stück Rote Paprika
  • 2 EL Gemüsebrühe
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer

Schritte

  1. Schritt 1

    Das Rindfleisch in kleine Stücke schneiden und in einem Topf mit heißem Öl anbraten.

  2. Schritt 2

    Die Zwiebeln, Knoblauchzehen und Paprika fein hacken und zum Fleisch geben. Alles zusammen für weitere 5 Minuten anbraten.

  3. Schritt 3

    Die Tomaten in kleine Stücke schneiden und zusammen mit der Gemüsebrühe zum Fleisch geben. Mit Salz und Pfeffer würzen und für 1,5 Stunden köcheln lassen.

  4. Schritt 4

    In der Zwischenzeit den Maisbrei nach Packungsanleitung zubereiten.

  5. Schritt 5

    Das fertige Chotlho zusammen mit dem Maisbrei servieren und genießen.

Utensilien

  • Schneidebrett
  • Messer
  • Topf
  • Kochlöffel

Schlagworte

#rindfleisch#tomatensauce#festessen#maisbrei#botswana#chotlho

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